Nuestros menús de Navidad

Entrantes para compartir

• Chicharrones de Cádiz con limón
• Tabla de ibéricos y queso payoyo
• Tortillitas de camarones
• Ensaladilla de la casa

Principal (a elegir)

• Guiso de berza jerezana
• Carrillada ibérica al oloroso

Postre

• Pestiños y dulces navideños

Bodega

Cerveza, refrescos, agua y vino de la tierra durante la comida.

Entrantes

• Papas aliñás con melva canutera
• Tabla de quesos
• Surtido ibérico
• Croquetas de puchero
• Revuelto de bacalao dorado

Plato principal

• Solomillo al oloroso con patatas panaderas

Postre

• Dulces navideños

Bodega

Refrescos, cerveza, vinos generosos de González Byass, tinto y Croft Twist.

Aperitivo

• Selección de mariscos de la Bahía
• Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

Entrantes

• Carpaccio de retinto
• Huevos rotos con carabineros

Principal (a elegir)

• Solomillo de retinto al Pedro Ximénez
• Urta a la roteña

Postre

• Tarta de queso payoyo
• Turrones y polvorones artesanos

Bodega

Maridaje con vinos de Jerez (fino, amontillado, oloroso y Pedro Ximénez), cerveza y refrescos.

Entrantes

• Ensaladilla de gambas
• Tabla de quesos
• Jamón ibérico
• Langostinos

Plato principal

• Solomillo al oloroso

Postre

• Brochetitas de frutas

Bodega

Refrescos, cerveza, vinos generosos de González Byass, tinto y Croft Twist.

Entrantes

• Papas aliñadas
• Croquetas de verduras
• Verduras en tempura con salsa romesco

Plato principal

• Setas shiitake con salsa de oloroso y patatas panaderas

Postre

• Brochetitas de frutas

Bodega

Refrescos, cerveza, vinos generosos de González Byass, tinto y Croft Twist.

Entrantes

• Tortilla de patatas
• Croquetas de puchero
• Buchones de gallo fritos

Plato principal

• Lagrimitas de pollo con patatas fritas

Postre

• Cono helado